当月嫂的基本要求，月嫂的基本要求

当月嫂具备条件

餐具保洁的基本要求是什么？

餐具保洁的基本要求是什么

餐具清洗消毒基本要求：
1.餐具、菜具、熟食容器等餐后应立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。
2.负责餐具消毒工作的专职人员应身体健康、工作认真。
3.餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作。热力消毒程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁；药物消毒程序:一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。
4.餐具消毒应做到下列要求:热力消毒:煮沸蒸汽100℃蒸30分钟。远红外120度℃，15~20分钟。。药物消毒:有效氯浓度250PPM，消毒时间5分钟。
5.消毒完毕的餐具、茶具等应立即放于清洁的橱、柜内保洁，防止再污染。
6.厨房内使用的食品容器、用具，必须在指定的容器洗刷槽内洗刷，洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒，未经清洗消毒的容器、用具不得使用。
一、设有专用洗刷水池，盛放生、熟、荤、素食品的餐具要严格分开，摆放整齐，加工生、熟食品的菜墩、刀用具要有明确标志；要经常消毒，保持用具整洁、干净，做到清洁卫生、专人负责，使用洗涤剂、消毒剂应当对人体完全无害。
二、操作台、货物架、售货台、各类粥车、汤桶、淘米桶、洗碗盆等餐具、用具要保持清洁无灰尘、无油污；洗菜池、盆、筐等要无泥沙、无脏垢、无异味。
三、盛装食品所用盆、盘等餐具和生产加工用具要生熟分开，各种容器均保持干净、清洁，不得直接落地放置。
四、公用餐具和用具做到每餐必须消毒，消毒时间每次不低于30分钟，出售食品必须用售货工具；餐具的消毒首选煮沸消毒100℃ 10分钟、蒸汽消毒100℃ 15分钟，也可用有效含氯消毒剂溶液浸泡30分钟，后再用净水冲洗干净。
五、对餐具和盛放直接入口食品的容器必须清洗干净，保持干燥，食品包装材料必须符合食品卫生要求。餐具清洗消毒应严格按照一刮、二洗、三冲、四消毒、五保管程序进行。一刮:将剩余在餐具内的食物残渣刮入废弃桶内。二洗:将刮干净的餐具用洗涤剂清洗干净。三冲:将经过清洗的餐具用流动水冲去残留在餐具表面的碱液或洗涤剂溶液。四消毒:采用有效的消毒方法杀灭餐具上的微生物或病毒，五保:将消毒后的餐具及时放入餐具柜内保存备用。保洁柜要定期清洗、擦拭，保持清洁。
六、厨房用具（砧板等）和餐具每餐做到一洗、二刷、三冲、四消毒，清洗后存放在保洁橱内或有盖保洁柜中。
七、严格按照各室功能和食品加工流程:生进、熟出进行操作，烧煮好的食品从传递窗口进入备餐间。
八、各餐间消毒灯定员定时开关，随手关闭备餐间门窗，防止蚊蝇叮咬食物和掉入食物中。
九、严格执行“五四”制度:（四不制度、四隔离制度、四过关制度、四定制度和四勤制度）。

如何当月嫂？

首先一名合格的月嫂不仅要掌握新生儿的喂养呵护、洗澡、换尿布等生活护理常识，还要掌握宝宝按摩、测体温、观察大小便、脐带护理、臀红、尿布疹处理。同时，还要懂得如何协助产妇做乳房护理、乳房按摩、指导产妇科学哺乳、协助产妇做保健操以恢复体形、为产妇准备营养的饮料 等技能。L培训结束后，经过考核，月嫂获得相关的结业证书后才能上岗。所以，月嫂完全不同于传统意义上的保姆，二者之间的区别就是有无专业的产后护理技能。在雇用月嫂前，产妇和家属应该把服务范围咨询清楚，避免雇佣后发生矛盾甚至争执。好的月嫂除了具备专业的护理知识外，最重要的是有多年的月嫂工作经验，护理过各种不同的新妈妈和宝宝，积累了丰富的第一手经验，这是家里的老人无法相比的。但由于面对的都是高端顾客，所以顾客对培训经历是非常看重的。所以在这里也可以给大家推荐艺彩家政服务&月嫂培训中心。这里有强大的师资团队，专业、权威的授课内容，在业界有良好的口碑。真正可以让学员，学到、做到、得到。承诺包教包会、包分配、终身免费复修。毕业合格颁发从业证书。

想要成为合格的月嫂，必须要掌握必要的专业技能，在实际的工作中最重要的也是专业技能的应用。现在有很多的月嫂培训机构，而不同培训机构的业务能力也存在很大的差距，要成为专业的月嫂需要学习大量的专业知识，并通过考核合格才能取得资格证书。另外就是在实际的工作中经验的积累，所谓见多识广，月嫂工作是一个经验不断累积的过程，工作时间越长，对于所掌握的知识理论越能熟练运用，因此月嫂工作不仅仅要做到雇主满意，更重要的是在工作中突破自己，总结经验为更好的提升自己能力而努力。对于月嫂来说，每一次工作都会接触到不同的雇主，所以良好的沟通技能很多重要，月嫂要及时将自己的想法、心得与雇主分享，这对于很多月嫂来说并不容易。大部分月嫂只能做到做好自己分内的事，在实际工作中很难与雇主及时沟通，而如果双方在认识方面出现误区，很容易引起矛盾纠纷，合格的月嫂会将这些风险及时排除。做月嫂看似是简单的工作，想要做好却并不简单，除了掌握必要的专业知识以外，个人能力以及沟通技巧也是非常重要的。要更好的服务雇主，必须要严格遵守职业道德，尽自己最大的努力，帮助产妇身体康复，为宝宝健康成长打下良好而又坚实的身体基础，充分发挥月嫂的职业价值。

当一名合格的月嫂需要进行岗前培训。需要对月嫂工作进行一次全面了解及认识，并进行正规，完整的上岗前的培训，培训是综合，系统的，由理论和实践结合而成的。当一名合格的月嫂需要遵守职业道德。作为一名家庭服务工作者，应该具备全面，良好的职业道德，并能严格地遵守。当一名合格的月嫂需要专业的服务态度。在工作当中，一定要用严格的标准来要求自己，每一个细节，每一件事情都要严格地执行。最重要的是，在做月嫂之前，一定要看自己身体是否健康，是否满足月嫂的从业条件，然后再去参加培训学习。

当月嫂好吗？

月嫂行业前景发展很大，因为目前的月嫂需求量大，人们注重月子期间的护理，和宝宝的健康成长。国家政策上并没有明确规定月嫂的年龄，但一般要求月嫂在24-50周岁最好，虽然年龄大的月嫂比较有经验，但是年龄太大的话，比如在50岁以上才入月嫂行业的话，就有些困难了。

如何当月嫂？

具备月嫂证且有一定的实干技能，就可以去家政公司应聘月嫂。
月嫂证是国家人力资源和社会保障部再就业培训部门颁发的，如果不是，那就一定是假的。现在月嫂还不是一个职业，在家政行业，月嫂现在只是[家庭服务员]里面的一个工种，就像电工里面分强电和弱电一样。
月嫂现在还不是国家承认的一种职业，只是在各地人力资源和社会保障局组织的叫[母婴护理]的专项技能，这种考核一般是当地组织的，不具有通用性，出市、或者省一般外面是不承认的。
月嫂证真假判别：看手感和色彩，假的软，颜色有点灰，真的硬，颜色亮，除了这个方法，还可以在网上查真假，通过证书编号或者身份证号码就可以查询。

想当月嫂得先培训，而培训就必须得交培训费。经过短暂的培训后，就会领取相应的证书。
考取正规月嫂证的流程是：
挑选月嫂培训机构→参加月嫂培训→考取月嫂证→国家卫计委审核→领取证书。
好的月嫂培训机构很注重月嫂实习，一般实习期间会带月嫂去医院实习。培训完后是会有国家人力资源和社会保障部再就业培训部门颁发的“月嫂证”。

怎么当月嫂？

一个合格的月嫂必须具备两方面的知识：一方面是理论知识：从事月嫂工作的很多是下岗或者从乡下来的阿姨，文化程度不是很高，对于理论方面的东西不能要求太高，但是基本的东西必须懂，一个是新生儿护理，另一个是产妇的护理。