食堂油烟机清洗方案，食堂油烟机净化器清洗方案

怎样清洗优盟油烟机过滤器/油烟机过滤器清洗注意事项

怎样清洗优盟油烟机过滤器?

1.在火炉上烧开水，不要盖上锅盖。开水煮沸，蒸汽天然油烟机，溶解油渍。使用热空气来软化油脂。

2.普通抽油烟机的滤网是四个螺钉固定的，首先将储罐取出，然后找到螺钉旋下。抽油烟机的滤网内外都有厚厚的油渍，要拆开清洗。

3.用醋、强碱、洗涤剂等稀释过滤网10分钟在这里浸泡10分钟，才能起到更好的效果。碱性对皮肤有腐蚀性，浸泡前一定要稀释。清洁时只需加入一定的除油剂，即可更彻底的去除油渍。若出现顽固油渍，可用刷子或钢珠清洗。

4.用过滤网擦洗后，表面涂上一层清洁剂，下一次清洗比较方便。需要指出的是，清洗间隔时间不宜过长，否则无效。

5.清洁扇叶时，可在其表面涂上一层清洁剂或办公胶，以便于下次清洗。储油箱内可放一些肥皂水，能有效隔离流下的油渍，方便清洁。

优盟油烟机滤网的清洁提示。

一、先要准备一碗水，加入面粉、洗涤剂和一些苏打液，然后把它放在一边备用。再用火烧一大盆沸水，让蒸汽溶化油烟机表面的油污。卸除滤网后，用前面的溶液擦洗并浸泡20分钟，油烟机滤网的油将很快除去。

2.温开水倒进面粉里，搅拌成糊状。将面糊涂在油布上，用刷子把油纸粘在油网上。5分钟后，取出厨房纸，最后用抹布擦一下，你会发现油网和以前一样干净!

3.把半锅凉水放到压力锅里煮。在排出蒸气的同时，取下限压阀，打开抽油烟机，把蒸气水柱对准旋转扇叶。通过这种方法，在水汽不断冲刷喷淋叶片时，油污水沿排油罐流进废箱。也可以不用普通的高压锅，但效果不如高压锅，所以容易清洁。

4.先将2毫升清洁剂与50毫升的醋混在一盆热水里，小心拆开扇叶，把它放进搅拌器里。泡了大约15分钟或者更久之后，用干净的抹布擦拭。喷油器机体也是用这种溶液清洗的。如此，烟机清洁后很干净，不会被腐蚀。将两者混合后，使用很安全。如扇叶特别脏，建议用火碱浸在水里，但火碱有强烈的腐蚀性。在使用的时候一定要带手套等工具，否则会伤害手，但是去油效果实在太强。

5.首先在炉子上铺好报纸，打开一个开关柜，把扇叶预热两分钟，然后在抽油烟机的风扇上喷一喷清洁剂，然后关闭它。静置三分钟后，将约60℃的热水喷入抽油器，再打开开关，让溶解的油滴入储罐，然后轻松地擦拭。

食堂油烟机应该怎样清洗？

食堂油烟机一般都是比较大的，天天做饭油污又多又厚，单靠人工清洗费时费力费钱，现在有种新型的油烟机蒸汽清洗机，以高温蒸汽配合除油剂进行清洗，效果很好，即使多年的干油污也能轻松软化并分解，大食堂至少应该备一台，每半年清洗一次，保持食堂卫生，油烟机蒸汽清洗机设备

建议请专业公司清洗吧，喜到家服务有限公司

食堂油烟机清洗方法；食堂油烟机清洗前，可先开启抽油烟机，将清洗剂喷在扇叶以及内壁上，利用油烟机转动时产生的离心力，先将软化的油污甩除，再将内壁拭净；而在擦拭煤气炉时，应该用质地较温和的清洁剂。炉嘴则可用细铁丝刷去除炭化物，再利用细铁丝将出火孔逐一刺通，并用毛刷将污垢清除。对于煤气灶具上的油渍，可在污处涂煤油，擦几下就干净了。陈迹可喷洒油污清洁液，然后用报纸或湿布擦拭。新油迹可趁热用干布擦拭。瓷砖炉上有黑灰，可用半个柠檬擦拭。食堂油烟机的如扇叶外装有网罩，可用旧牙刷蘸一点醋、肥皂水轻轻刷洗网眼，用水冲洗后便会光洁如新。在开关键上覆盖保鲜膜，并时常更换。这样，清洁时只需将保鲜膜拆下即可，油渍积存在抽油烟机缝隙中的几率也会大大降低。成都有德清洁大型油烟机清洗专业服务

食堂大型油烟机怎样清洗哪家好些呢？

一般油不多一年大洗一次，平时多擦擦，我们买的是那种自动免拆洗的，卖油烟机的说，每天用完后开着油烟机喷点威猛，擦一下就好了。

成都有德清洁针对此问题原因做以下分析：
1、设计不合理：因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值，后厨工作量增加，多台灶同时作业，原设计风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。解决方法：在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，提高排烟量;或更换大风量风机。
2、设备陈旧老化：部分老式排油烟设备排油烟罩老化，导致烟罩漏风，排烟量降低;排烟风机老化导致转速降低，排烟量降低，老式排油烟设备的油烟管道都比较细(管径约300mm*300mm),因长时间积存油垢又不方便清洗，也同样导致排烟效果不好。解决方法：没别的好方法，查查到底哪的问题最严重，查查烟罩、烟道是否漏风，可以缓解一些，如果还不行，一般风机的问题最大，那有可能就得换了，如果说降低费用的话，排油烟罩可以保留。
3、未定期油烟管道清洗：油烟机在使用一段时间，油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污，增加了叶轮的重量，这样势必增加了风轮转动动能，使电机起动电流加大。权威机构曾经做过测试：长期未清洗的油烟机，在开机时的电流是正常值的3-6倍，这样很容易烧毁电机，所以定期清洗油烟机，对电机是一个很好的保护作用，可以延长油烟机的使用寿命。油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大——费电。油污长期积累，发生氧化形成酸性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈，加速油烟机老化。油污长期积累在油烟机内部和烟道内部，还将形成火灾隐患。叶轮、烟道上的油污增加了粘性，使排气不畅通，增加了油烟在厨房空间上的扩散，危害人们健康。

食堂食品清洗流程？

餐饮具清洗消毒主要有清洗、消毒、包装三个环节。第一步为清洗先去掉餐具表面的油污，再用洗涤剂清洗餐具最后用清水冲洗干净。第二步为消毒消毒可分为物理消毒和化学消毒两种。物理消毒主要是利用热力消毒，一般有蒸汽、煮沸、红外线等消毒方法。其中煮沸蒸汽消毒法需要将餐具放在100℃的高温15分钟。红外消毒法则需将温度控制在120℃以上至少30分钟。化学消毒主要是利用化学药品消毒，一般使用含氯消毒液或百分之75浓度的乙醇。含氯消毒液浸泡30分钟后用清水洗净，乙醇直接擦拭。第三步为包装消毒完毕餐具于真空状态自然滤干，然后进行真空包装，方便餐具的运放使用。搜索厨房管理流程管理方案次氯酸消毒液餐饮安全知识培训餐厅餐饮垃圾怎么处理消毒液一般价格是多少餐饮行业五常管理

、餐具使用前必须清洗、消毒，未经消毒或消毒效果达不到卫生要求的餐具不得使用。禁止重复使用一次性的餐具。
二、配置专人进行餐具清洗消毒，操作人员应当保持良好的卫生习惯，在上岗时穿戴整洁的工作衣帽，清洗消毒时应戴口罩，进入岗位前应先戴手套或洗手消毒。
三、餐具回收、运送、清洗消毒、保洁、使用要走固定通道与入出口，餐具清洗消毒时必须在食堂洗消间进行，不得随意改变操作位置。
四、清洗餐具、用具时，应做到专池专用，并在水池的明显位置注明标识。餐具在清洗消毒过程中须做到“一刷、二洗、三冲、四消毒”。
五、餐具消毒以消毒柜消毒为主，特殊原因及不能进行热力消毒的餐具，方可使用化学消毒剂进行消毒，但必须使用消毒专用水池。
六、严格执行餐具清洗消毒流程，消毒程序按分类－去残－浸泡－刷洗－冲洗－消毒－分装－保洁8个程序进行。不宜高温消毒的餐饮具消毒程序则按分类－去残－浸泡－刷洗－消毒－冲洗－烘干－分装－保洁9个程序进行。不得减少任何环节。消毒完的餐具必须用放入碗柜内，并关好柜门，防止污染。

中央空调清洗方案？

对于中央空调清洗，可以放一些洗洁精擦拭它的外观，对于内部可以用一些，吹风机把它里面的脏物吹出来

外墙清洗方案？

外墙清洗方案 （一）
一、外墙清洗的方式目前外墙清洗主要有两种方式：吊板方式和擦窗方式。吊板方式是用吊绳、吊板将人吊到工作位置进行清洗。这种声式比较简单，成本也低，只要工人身体素质好、绳子连接牢固就可以进行，一般的大楼都可以用这种方式进行清洗，但是这种方式的操作必须使安全措施家晤士，否则危险性很大，造成伤亡事故的都是因安全措施不家晤士造成的。
二、外墙清洗的条件
1、气候条件：外墙清洗必须要在良好的气候条件下进行，风力应小于4级，4级以上停止工作。因此，工作前应测定风力，尤其是高空风力。另外，下雨、下雪、有雾、能见度差以及高温（35℃以上）和低温（0℃以下）等条件下都不适合进行外墙清洗。
2.人员条件：为了贯彻执行国家安全法规，确保工人人身安全及设备正常运转，规定：高空操作者必须是年满18周岁的男性公民，并经过身体检查和安全技术培训，经考试合格方可作业，工人上岗前不得饮酒，有感冒等身体不适症状就暂停高空作业。
3、设备条件：外墙清洗的设备必须处于良好的工作状态，凡吊板有发毛、部分绳股渐裂等现象应立即更换新绳。
三、 安全操作规程l、上班前必须认真检查机械设备、用具、绳子、坐板、安全带有无损坏，确保机械性能良好及各种用具无异常现象方能上岗操作。
2、操作绳、安全绳必须分开生根并扎紧系死，靠沿口处要加垫软物，防止因磨损而断绳，绳子下端一定要接触地面，放绳人同时也要系临时安全绳。
3、施工员上岗前要穿好工作服，戴好安全帽，上岗时要先系安全带，再系保险锁（安全绳上），尔后再系好卸扣（操作绳上）， 同时坐板扣子要打紧，固死。
4、下绳时，施工负责人和楼上监护人员要给予指挥和帮助。
5、操作时辅助用具要扎紧扎牢。以防坠伤人，同时严禁嘻笑打闹和携带其它无关物品；
6、楼上、地面监护人员要坚守在施工现场。切实履行职责。随时观察操作绳、安全绳的松紧及绞绳、串绳等现象，发现问题及时报告，及时排除。
7、楼上监护人员不得随意在楼顶边沿上来回走动。需要时，必须先系好自身安全绳，尔后再进行辅助工作。地面监护人员不得在施工现场看书看报，更不得随意观赏其它场景。并要随时制止行人进入危险地段及拉绳、甩绳现象发生。
8、操作绳、安全绳需移位、上下时，监护人员及辅助工人要一同协调安置好，不用时需把绳子打好捆紧。
9、施工员要落地时，要先察看一下地面、墙壁的设施，操作绳、安全绳的定位及行人流量的多少情况，待地面监护人员处理、调整，同意后方可缓慢下降，直至地面。
10、要坚持安全第
一、文明施工，确保工程服务质量。
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1、不准乱拿甲方或客户的物品，不得损坏甲方或客户的各种设施。
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2、高空作业人员和现场监护人员必须服从施工负责人的统一指挥和统一管理。 外墙清洗方案 （二）
1.外墙清洗 的意义及作用随着我国经济的高速发展和人们生活水平的快速提高，建筑物外墙清洗业在我国已引起广泛注意和重视。所有的高层建筑物外墙，由于长期日晒和风吹雨打，以及大气中有害的气体和油烟等污染和化学反应的侵蚀，使得建筑物外墙产生了污垢和风化，既影响了建筑物的美观和市容，又损坏了建筑物。因此，清洗建筑物的外表，不仅美化环境，而且起到了保护建筑物的作用。
2.外墙污垢的组成和清洗方。高层建筑物外墙的清洗是一项十分复杂的系统工程，为了清洗时有针对性和保护建筑物，首先要分析污垢的成份和结构及污染程度。
2.1高层建筑物外墙的污垢组成及建筑物的理化性质外墙的污垢一般分为三级，一级比一级严重，一级是灰尘；二级是污渍；三级是污垢。通常所说的污垢是三者的总称。
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1.1灰尘灰尘浮沉在空气中和停留在所有的物体表面。灰尘包括浮在空气中的尘，落在物体表面的灰，人体遗留下的毛皮、绒毛、皮屑、细菌、物体表面分散的微粒纤维、砂砾等。这些残留物阻碍物体的反光（光泽），使纤维质地变得晦暗，会散发出霉味，会滋生虫害，损坏建筑表面的材料，对市容、生活环境造成破坏
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1.2污渍污渍由多种成分的灰尘和水的混和物，酸雨痕迹，菌类以及泥浆、染料等渍迹组成。在软、硬表面上都粘染。建筑物是最大污渍粘染表面，故污渍一旦粘染不及时清除，就会常期顽固的留存，使建筑物表面受到严重的污染。
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1.3污垢污垢有油基、水基之分。随着人们生活水平的提高，工业迅速发展，污垢的种类越来越多，成分越来越复杂。污垢的质量远远高于灰尘和污渍。污垢不及时清洗干净就会在建筑物表面留下永存印迹而且失去光采。除以上三种污垢外，对于金属建材而言还有另外一种污垢形式，就是变色。这是金属与水、空气中的某些物质发生化学反应造成的如铁锈、铜绿、金、银、铝的表面氧化变暗等。( )总之，建筑物所存在的位置、环境不同，污垢的成分和污染程度亦有所不同，有的光滑（如釉面砖）、有的粗糙（如水涮石）、有的易被酸碱腐蚀（如铝合金门窗）、有的易被溶剂溶解（如丙酮可溶解化工涂料）。由于外墙的介质有所不同，所以在清洗外墙前要分析外墙的成分和理化性质及污染程度。
2.2清洗方法及所用设备成都大总管清洁公司一般外墙清洗有两种方法：物理方法和化学方法。通常是将这两种方法结合起来进行，效果会更好。
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2.1物理方法主要是通过外力使污垢脱离建筑物的外墙，具体方法是用水冲洗（或水喷淋），使污垢疏软、剥离、融化，最后再用水冲洗干净。该方法主要有于釉面砖、水涮石、马赛克等外墙材料上的积灰、浮尘和泥沙、土渣等的去除作用，但其水量的消耗很大，再加之高压喷射并且容易损坏外墙，而且对一些外墙的血渍、重垢则无能为力，故单独使用这种方法实用性不大。
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2.2化学清洗法化学清洗法是利用化学试剂对污垢进行溶解、分离、降解等化学反应，使外墙达到去垢、去锈、去污、脱脂等目的.。外墙清洗剂一般成分为三类，即中性清洗剂、碱性清洗剂和酸性清洗剂，但以中性清洗剂为主，中性清洗剂的主要成分有表面活性剂、助洗剂和助剂，实际上它并非为绝对的中性，而是均带有一点微碱性或微酸性，但一般称为中性清洗剂，它的特点具有湿润、乳化、分散和增多种功能。目前国内外墙清洗单位大部分均用碱性、酸性清洗剂，而且盐酸、氢氟酸使用得更为频繁，正如《大家文摘报》所报道的，每年成都用万吨劣质清洗液（指盐酸、氢氟酸）目前正悄悄地侵蚀成都高楼大厦美丽的外表，并漂洒到上海街道上，而且还流入上海排水系统中，成为这座城市的公害。所以说腐蚀性很强的酸性清洗剂如盐酸、氢氟酸等，犹如一把双刃剑，既可清除污垢，但又可以使基材受到损伤，使其强度、表面光洁度变差，而且氢氟酸对人体也是非常有毒的……，故根据国内外清洗的现状，需要特别注意选择合适的外墙清洗剂。另外清洗前，还应先用水冲洗或喷淋外墙表面，以减少清洗溶剂用量和增加使用溶剂的效果。化学清洗法的主要特点是适合于各种外墙污垢的清洗，并且速度很快，效果很高，一般只要清洗剂选择适当，一定清洗得很干净。不过化学药剂有一定的腐蚀性而且个别对环保有一定的影响，所以施工单位及操作人员还应选择适当的清洗剂和绿色环保药剂。清洗设备一般包括水喷淋设备（高压泵、水管及全部配套设备）、清洗剂喷射设备、施工设备（吊拦、吊板、机器人等）及其它防护用服，相关安全等辅助设备。
3.清洗剂的配方针对污垢的成分、结构，附着方式和外墙材料理化性质及结构，清洗剂一般采用表面活性剂和助剂配制成水基洗涤剂，使用时冲稀到一定浓度。对外墙上特殊污垢清洗，可按一般硬表面重垢污斑清洗剂设计配方，可以考虑加入有机、无机溶剂或磨料，或者配成合适的酸性洗涤剂，用来擦洗沥青斑、粘附物和局部锈蚀等。一般在建筑物外墙整体清洗前进行局部清洗。针对不同的外墙材料列出了几种清洗剂的配方如表l—表8所示。表中给出了几种清洗剂的配方。
4.建筑物外墙清洗的安全措施成都大总管保洁建筑物外墙清洗必须采取以下安全措施：1）施工人员必须持有高空作业上岗证。2）施工人员必须身体健康，不能喝酒、过度疲劳和情绪异常时登高操作。3）必须制订《安全操作规程》并严格执行。4）必须制订《安全检查规程》并严格执行。5）设立安全检查员工，专职检查安全措施的落实情况，凡违反安全制度的，必须停止工作，经整改安全后，方可继续施工。在建筑物外墙清洗中，首先要注意的是施工人员的安全。为此，成都市地方标准《高处悬挂作业安全规程》。建筑物外墙清洗施工承接企业和员工必须严格执行该安全规程中的条款。《建筑物外墙清洗施工方案》制定的原则、方法与内容，在承接建筑物外墙清洗前，应向客户或业主提供拟定的《建筑物外墙清洗施工方案》，由客户或业主。
5.1《建筑物外墙清洗施工方案》制定的原则1）高质量的清洗施工工艺；2）绝对的安全保证措施；3）优质的质量、服务体系；4）合理的价格和公开的材料用量、用工量核定，使客户或业主放心。
5.2制定《建筑物外墙面施工方案》的方法与内容
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2.1确定该建筑物外墙的材料品种和面积1）调阅有关该建筑物夕I、墙面装饰材料的技术资料和证明文件。2）实地确实资料、文件与该建筑物外墙面的实际装饰材料是否相符。3）调阅或实地测量该建筑物外墙的实际面积。4）确认该建筑物外墙面需清洗表面的实际面积。5）确认该建筑物外墙面的特殊形态，如球形凹凸形等的实际需清洗的面积。
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2.2清洗设备的选择和提供1）该建筑物有固定的外墙清洗设备，原则上应该选用该设备。2）客户或业主提出选用的设备，在施工条件和安全条件全部可以满足的情况下选用。如条件不满足应在《建筑外墙面清洗方案》中提出，并介绍其它设备供客户或业主选择。3）在客户或业主对建筑外墙面清洗施工的设备没有提出的情况下，应按建筑物的夕、形、工期的效果、外装材料表面污染程度、安全等因素来选择设备。
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2.3清洗用材料的选择及用量1）根据外墙的建筑特征，选用清洗设备、施工方式及选择清洗所用材料。2）根据确认的该建筑物外墙装饰材料的性能、特点而选用清洗材料。3）各工序选择的清洗材料的化学性应相同，pH值大致上相近。4）根据该建筑物的污染程度，制定出各种选择的材料浓度配合比例。5）根据实际清洗面积确定清洗材料的用量。测出实际用量后，再增加25％的用量，才能最终确定用量，这是由高空作业的不稳定和污染程度的不确定性所决定的。
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2.4质量标准1）向客户或业主提供《建筑物外墙的清洗质量标准》，该标准应由施工承接企业制定。2）向客户或业主提供《建筑物外墙面清洗标准 的检查方法》，以便帮助客户或业主进行质量检查。3）双方对以卜质量文件制定十认可的协议书，以免施工结束后发生分歧。
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2.5其它内容1）制定在该建筑物外墙面清洗中发生事故等意外情况时的处理意见。2）制定对施工承接企业劳资双方发生纠纷的处理办法。3）制定客户或业主与施工承接企业双方发生纠纷时的处理办法。客户或业主对该施工方案审定后，表示同意或认 可，在价格合理的情况下，可以本施工方案为依据，签订《建筑物外墙面清洗施工合同书》，本方案可做为合同的附件。企业对于《建筑物外墙面清洗施工方案》中的“清洗材料的选择及用量”，应配置不同浓度的清洗剂溶液，对该建筑物外墙面典型的污染面积进行小样板清洗，在得到客户或业主的认可后，方可将选择的清洗材料和用量写入合同的有关条文中去。该认可应有客户或业主提供的书面《认可书》作为合同的附件。4）清洗结束后，双方可通过互相观察，最后共同签发清洗质量合格书，并由施工单位再签好《建筑物外墙清洗档案》各留存一份，此工程就算完满结束。