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家庭保洁的岗位职责和工作流程
- 中文名
- 家庭保洁的岗位职责和工作流程
- 服务类别
- 开荒保洁
- 服务介绍
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标准化的服务模式
规范化的服务管理
目录
开荒保洁简介
开荒保洁 家政服务
开荒保洁
保洁领班的岗位职责和工作流程
保洁领班的主要职责是负责管理保洁人员,负责组织协调保洁工作,确保保洁质量。
保洁领班的工作流程如下:
1. 负责组织、安排和协调保洁工作,确保保洁工作顺利进行。
2. 负责检查保洁质量,并及时发现和纠正不良现象。
3. 定期检查保洁设备和用品,及时补充和更换。
4. 安排保洁人员按照规定的时间和要求完成各项保洁工作。
5. 定期检查保洁人员的工作情况,及时给予鼓励和调整。
6. 定期组织培训,使保洁人员掌握新技术和新知识。
7. 及时处理保洁现场发生的问题,确保保洁工作顺利进行。
保洁的岗位职责和工作流程
保洁工作的岗位职责:
1.负责室内外保洁卫生工作,保持室内外整洁卫生;
2.负责室内外擦拭、拖把、洗窗、洗地等清洁工作;
3.负责检查室内外各种设施、设备、家具及其他物品的清洁状况;
4.负责清洁室内外各种污渍;
5.负责室内外垃圾清运;
6.负责室内外消毒、消毒清洁工作;
7.负责室内外灭虫工作,维护卫生环境;
8.负责室内外洒水、扫地、拖地等清洁工作;
9.负责室内外各种设施、设备、家具及其他物品的保养维护;
10.负责室内外保洁工作的日常管理。
保洁工作流程:
1.检查室内外各种设施、设备、家具及其他物品的清洁状况;
2.清洁室内外各种污渍;
3.清洁室内外灭虫;
4.清洁室内外洒水、扫地、拖地等清洁工作;
5.室内外擦拭、拖把、洗窗、洗地等清洁工作;
6.室内外消毒、消毒清洁工作;
7.室内外垃圾清运;
8.室内外各种设施、设备、家具及其他物品的保养维护;
9.室内外保洁工作的日常管理。
保洁岗位职责和工作流程
保洁岗位职责:
1、负责清洁、清扫、消毒、擦拭、抹灰、拖地等日常保洁工作;
2、负责按时完成清洁任务,保持环境卫生整洁;
3、负责检查室内外环境卫生,及时发现并及时消除卫生隐患;
4、负责检查清洁用品的使用情况,及时补充;
5、负责按要求擦拭室内外各种设备,保持设备完好;
6、负责清洁时做好安全防护,防止发生意外;
7、负责按要求处理废物,保持环境卫生;
8、负责按规定清洁室内外设施,保持环境整洁;
9、负责按要求收集垃圾,及时处理;
10、负责按要求清洁污水管道,保持排水畅通;
11、负责按要求维护清洁设备,保证其安全可靠;
12、负责完成上级交办的其他工作。
保洁工作流程:
1、检查环境:首先检查环境,有无污渍,有无异味等;
2、清洁设备:检查清洁设备是否完好,如果有损坏,及时进行维修;
3、清洁工具:检查清洁工具是否完好,如果有损坏,及时更换;
4、清洁剂:准备好清洁剂,如洗涤剂、消毒剂、抛光剂等;
5、清洁:按照规定的流程进行清洁,如抹灰、拖地、擦拭等;
6、检查:清洁完毕后,检查清洁结果,如果有问题,及时进行处理;
7、存放:将清洁工具和清洁剂放置在指定位置,以便下次使用;
8、记录:记录清洁过程,方便今后参考,以便更好地完成清洁工作;
9、安全:清洁时要注意安全,避免发生意外。
保洁工作岗位职责和工作流程
一、保洁工作岗位职责:
1. 按时完成清洁任务,按照要求保持整洁卫生;
2. 维护清洁设备,确保设备正常运行;
3. 根据需要,负责清洁场所的绿化和环境卫生工作;
4. 根据上级安排,及时完成其他清洁工作;
5. 协助完成其他工作,确保工作秩序,提高工作效率。
二、保洁工作流程:
1. 检查清洁区域:检查清洁区域,确定清洁任务;
2. 清洁准备:清洁工具、清洁剂的准备;
3. 清洁操作:根据清洁区域的不同,采用不同的清洁方法;
4. 检查清洁:检查清洁结果,确保达到清洁要求;
5. 清洁完成:清洁工作完成,收集清洁工具,清洁剂。
保洁经理的岗位职责和工作流程
保洁经理的岗位职责:
1.负责管理保洁服务,确保服务质量符合客户期望;
2. 制定和实施保洁服务政策,确保服务按照标准进行;
3. 监督和管理保洁人员,确保服务质量;
4. 定期检查服务质量,及时发现和解决问题;
5. 协调和解决客户的投诉;
6. 制定保洁服务的预算;
7. 定期检查设备和设施,确保设备正常运行;
8. 按照公司要求定期更新服务报告;
9. 及时发现和解决服务中出现的问题;
10. 定期与客户沟通,了解服务反馈,并及时调整服务内容。
保洁经理的工作流程:
1. 根据客户要求制定保洁服务方案;
2. 分配保洁任务,指导保洁人员完成;
3. 定期检查保洁人员的服务质量,及时发现和解决问题;
4. 对保洁人员的服务进行考核,并及时作出反馈;
5. 定期检查设备和设施,确保设备正常运行;
6. 定期更新服务报告;
7. 定期与客户沟通,了解服务反馈,并及时调整服务内容;
8. 及时发现和解决服务中出现的问题。
开荒保洁概述
保洁主管的岗位职责是:
1、指挥员工严格执行作业操作规程,正确使用保洁设备、工具和清洁剂;
2、向管理处经理报告本部门各项工作的完成情况,发现问题及时整改;
3、做好部门的环保意识建设,关注环境影响,节约能源,防止污染;
4、积极开展有偿保洁服务,负责安排和跟进工作,提高服务效率和服务质量,增加管理处的经济收入。
保洁主管的岗位职责和工作流程是什么?
保洁主管的岗位职责是:
1、指挥员工严格执行作业操作规程,正确使用保洁设备、工具和清洁剂;
2、向管理处经理报告本部门各项工作的完成情况,发现问题及时整改;
3、做好部门的环保意识建设,关注环境影响,节约能源,防止污染;
4、积极开展有偿保洁服务,负责安排和跟进工作,提高服务效率和服务质量,增加管理处的经济收入。
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一:火锅店保洁员岗位职责与流程
火锅店保洁员岗位职责与流程
岗位职责:
1. 负责店堂前厅及卫生间等公共区域的清洁卫生;
2. 负责店内花木绿色植物的维护保养;
3. 营业过程中协助服务员进行清洁收尾工作;
4. 负责店内客用小毛巾的回收 清洗 分发 保管等工作
5. 营业过程中保证自助调料台卫生及用品补充工作
6. 做好协助翻台工作 有效拓展店面经营业绩
7. 发现一定规模虫害 及时上报管理层处理
8. 负责做好各项服务设施的维护使用工作 保证设施设备的正常运转
9. 注重与服务员的配合 高效完成各项服务接待工作
10.服从管理层各项安排 完成领导交办的其他工作事宜
服务流程:
1. 仪容仪表符合要求 准时到岗打卡签到 并参加点名 听候管理层工作安排
岗位划分---区域服务岗(自助调料台) 洗手间 洗毛巾区(员工洗手间)
2. 公共区域卫生的清洁标准:走道地面:无杂物 油渍 污渍 尘土 脚印
.餐桌椅沙发:无杂物 油渍 污渍 残壳败叶
.墙面镜面:表面无油渍 污渍 指印 尘土 蛛网 .装饰物隔断:无杂物 油渍 污渍 尘土 蛛网
.菜架:无杂物 油渍 污渍 残壳败叶
.菜夹:无油渍 污渍 不粘手
自助调料台:台面:清爽整洁 无杂物 油渍 污渍
装饰镜面:表面无油渍 污渍 指印
调料槽:无杂物 油渍 污渍
菜牌:整洁清晰 无杂物 油渍 污渍
洗手间卫生标准:地面墙面干爽 下水通畅 无堵塞 无异味
洗手台 洗手池 镜面 便池清洁
便池门锁 烘手器 感应开关冷热供水等设施设备正常完好
便池 尿斗 烟缸周围无污物
洗手液 卷纸 面签 梳子 面霜 电吹风等补充家晤士
毛巾区员工洗手间卫生标准:地面干爽 下水通畅 无堵塞 无异味
墙面 置物架 洗衣机表面干爽整洁 无污迹
物资用品按要求摆放 保管
毛巾筐清洗浸泡无异味
3. 餐前准备:
公共区域及自助调料台: 1):物资备品的领用及补充
2):配合服务员完成细化卫生工作
3):配合服务员完成餐具的分类补充工作
. 4):完成自助调料台调味碟 水果碟的餐具补充工作. 5):完成自制饮料 小毛巾的准备工作
客用洗手间:1):物资备品的领用及补充
2):照明 空调等用电器的开启
3):免费报纸杂志的更新摆放
4):空气清新剂的喷洒
5):洗手台台面对客服务用品的摆放及补充
6):擦手毛巾的准备及加热
毛巾清洗:1):物资备品的领用及补充
2):毛巾的标准清洗与折叠
3):装框并分配到各服务区
4. 餐中巡查
公共服务区域:1):立岗服务区配合服务员做好到客的接待工作
2):做好服务员辅助服务 上毛巾围裙 倒茶水饮料 加撤餐具筷套等
3):完成每10分钟区域卫生巡查工作
4):协助服务员及时做好递单工作
5):完成客人用餐台面更换骨碟 小毛巾 加酒水饮料等服务工作
6):及时处理突发卫生状况
7):完成自制饮料 餐具后勤补给的衔接工作
8):遇见客人时主动问候和让路 并提做好解释说明工作
9): 协助传菜员服务员进行清洁收尾和翻台工作
自助调料台:1):做好物料添加及卫生维护工作
2):菜牌摆放位置及卫生维护工作
3):调味品 果碟容器的补充摆放工作
4):回答客人对各种调料的疑问
5):介绍本店特色调料及厨师长推荐调配方法供客人选择
客用洗手间:1):立岗等候 见客欠身问好
2):根据性别做好如厕指引
3):服务热情灵活 力争做到一客一服务 一客一清洁
4):做好洗手服务---- a:主动为客打开并关闭水龙头
b:呈上洗手液
c:打开水龙头冲洗关闭水龙头
d:用毛巾夹呈递热毛巾
e:接过脏毛巾 放入脏毛巾筐
a:主动询问客人餐台(包间)号并提供引导服务
5):随时巡查侧位便斗 随手清洁整理 保证卫生 气味 物品摆放达标
毛巾清洗区;1):做好小毛巾的备用工作
2):高效完成小毛巾的清洗折叠及分框储藏工作
3):定时到前场回收脏毛巾 并及时浸泡
4):做好员工洗手间的卫生清洁保障工作
收市
公共区域及自助调料台:1):清洁场地卫生 死角要彻底 以免引来蟑螂、老鼠
2):回收可用物料到相应区域
3):垃圾袋装化 提送到指定区域
4):彻底清洗自助调料台 要求清爽整洁 无杂物 油渍 污渍
5):与服务员共同完成收市相关工作
6):完成清洁用品清洗归位工作
7):完成各项设施设备的安全检查工作
8):完成管理层收市检查工作
客用洗手间: 1):清洁场地卫生 死角要彻底 以免引来蟑螂、老鼠
毛巾清洗区;
2):客用品回收到相应区域 3):垃圾袋装化 提送到指定区域 4):完成清洁用品清洗归位工作 5):完成各项设施设备的安全检查工作 6):完成管理层收市检查工作 1):清洁该区域及员工洗手间卫生 死角要彻底 以免引来蟑螂、老鼠 2):客垃圾袋装化 提送到指定区域 3):完成清洁用品清洗归位工作 4):完成各项设施设备的'安全检查工作 5):完成管理层收市检查工作
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二:东蜀火锅保洁员岗位职责
东蜀火锅传菜员岗位职责
1、
2、
3、 上岗前必须调整和保持良好。 听从上级领导工作安排不怕脏、不怕累,有吃苦耐劳的精神。 负责一二楼洗手间及客用楼梯的清洁与保养工作,并负责营业区内垃圾桶的整理,饭口时间保持走廊过道的干净与清洁。
4、 楼梯清洁禁用洗洁精、洗衣粉,禁用湿抹布水擦楼梯必须手擦楼梯禁用拖布,保证楼梯干爽光泽,无灰尘无死角无痕迹。
5、
6、 客用设施设备出现问题及时上报处理,保证营业时正常使用。 出现客人酒醉呕吐要及时处理,保证有速度、有质量、对客人态度要礼貌、尊重,适当给予关心、询问、帮助。
7、 洗手间卫生打扫操作如下:(1)开窗换气(清新凉爽)(2)擦净四壁(先上后下、先里后外)(3)清除死角(先扣后扫、先扫后拖)(4)刷洗便池(刷、擦、冲)(5)拖干地面(扫、拖、干)
(6)放好厕纸及擦手纸,备好洗手液(禁止断缺)(7)燃烧卫生香或喷空气清新剂(空气保持无异味)(8)收好工具(经常晾晒、摆放整齐)。
8、 做到负责区域八无六净:
八无:无脚印、无水滴、无灰尘、无痕迹
无烟头、无毒味、无
异味、无堵塞
六净:墙壁净、地面净、镜子净
便池净、饰品净、门窗净
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三:火锅店管理制度汇编 火锅店员工岗位职责
火锅店
管理制度汇编
第一卷 企业概述
第一篇:酒店简介
第二篇:酒店管理架构
第三篇:酒店员工的礼仪礼貌要求
第二卷 管理组工作流程与职责
第一篇:
1.总经理岗位职责。
2.总经理工作程序。
3.总经理相关流程。
[周工作流程;月工作流程;周会议流程;]
第二篇
1.店经理岗位职责。
2店经理工作程序。
3.店经理相关流程。
[员工面试流程;员工培训流程;客人损坏餐厅设施处理流程;顾
客投诉处理流程;顾客意见登记流程;店经理与厨房沟通流程;卫生安全检查流程;员工入职流程;员工离职流程;]
第三篇
1.厨师长岗位职责。
2.厨师长工作程序。
3.厨师长相关流程。
[冷库出库流程;厨房长与前厅沟通流程;卫生安全检查流程;开
煤气流程;每周员工餐安排流程;出品质量检查流程;日采购申报流程]
第四篇
1.主管岗位职责。
2.主管工作程序。
3.主管相关流程。
[班前会议流程;餐中退菜流程;启动电器流程;前厅照明开关流
程;顾客遗失物品处理流程;物品申购流程;寝室管理流程;]
第五篇
1.部长岗位职责。
2.部长工作程序。
3.部长相关流程。
[收市检查流程;餐中转台流程;餐中并台流程;餐中催菜流程;收
营业款流程;下班交接流程;员工餐管理流程;]
第三卷 前厅部工作流程与职责
第一篇
1.服务员岗位职责。
2.服务员工作程序。
3.服务员相关流程。
[开市备餐流程;撤台流程;午后工作流程;服务规范用语;卫生
标准及物品摆放标准;下班收市流程;开台点菜流程;餐后买单流程;]
第二篇
1.收银员岗位职责。
2.收银员工作程序。
3.收银员相关流程。
[电脑启动程序;电话预定流程;接听电话的注意事项;接听电
话的总类;发票发放流程;点菜器领用流程;押金票买单流程;顾客交押金流程;顾客银台买单流程;]
第三篇
1.酒水员岗位职责。
2.酒水员工作程序。
3.酒水员相关流程。
[酒水出库流程;酒水盘点流程;酒水冷藏付货流程;酒水日报流
程;协助传菜流程;]
第四篇
1.传菜员岗位职责。
2传菜员工作程序。
3.传菜员相关流程。
[传菜注意事项;传菜开市备餐流程;传送酒水流程;传送锅底
流程;备小料标准程序;撤餐流程;传菜部收市流程;]
第五篇
1.保洁员岗位职责。
2.保洁员工作程序。
3.保洁员相关流程。
[洗工装流程;洗杯工作流程;洗手间清洁标准;]
第四卷 厨政工作流程与职责
第一篇
1.刨肉师岗位职责。
2.刨肉师工作程序。
3.刨肉师相关流程。
[付肉流程;清理冰柜流程;清理卫生流程;]
第二篇
1.分菜员岗位职责。
2分菜员工作程序。
3.分菜员相关流程。
[备菜流程;清理卫生流程;菜架摆放流程;]
第三篇
1.勤杂岗位职责。
2.勤杂工作程序。
3.勤杂相关流程。
[洗碗流程;摘菜流程;洗菜流程;清理卫生流程;]
第四篇
1.凉菜师岗位职责。
2.凉菜师工作程序。
3.凉菜师相关流程。
[清理冰柜流程;备菜流程;清理卫生流程]
第五篇
1.火锅汤料师岗位职责。
2.火锅汤料师工作程序。
3.火锅汤料师相关流程。
[货架摆放流程;清理卫生流程;]
第五卷 后勤部的工作流程与职责
第一篇
1.采购员岗位职责。
2.采购员工作程序。
3.采购员相关流程。
[市内采购流程;沈阳采购流程;票据报销审批流程;早市青菜
采购流程;急购流程;]
第二篇
1.库管员岗位职责。
2库管员工作程序。
3.库管员相关流程。
[各部门出、入库流程;验收后厨的菜品、肉类、海鲜类;审核
报销票据;审核第二天采购计划;注意事项;月工作事宜;库房盘点流程;检斤流程;库存申购流程;]
第三篇
1.司机岗位职责。
2.司机工作程序。
3.司机相关流程
[车辆加油流程;出车规定;车辆保养;]
第六卷 岗位制度
第一篇
考勤制度
第二篇
管理制度
第一卷
第一篇
企业简介:
肥牛火锅是一家现代的餐饮连锁企业。成立于2008年。肥牛人立志打造一种全新的餐饮模式,把火锅饮食文化精粹发挥到极致,不断超越,成就梦想。肥牛人全国精选了几十家最优秀的供货商,力求肥牛出品必为精品,把贵族消费平民化进行到底。为东北的消费者带来一场煮食盛宴。肥牛欢迎您。
您给肥牛一个机会,肥牛还您一个惊喜。
肥牛火锅、百年选择。
肥牛火锅百年选择
现代夜场管理与培训大全 2010-03-11 20:20:20 夜场培训与管理目录 第一章夜场介绍 第一节:夜场的概念
一、什么叫夜场
二、夜场的共同特点
三、酒吧、Disco、夜场、会所的不同特点
四、量贩式KTV 第二节:夜场行业术语 第二章夜场服务工作人员应具备的素质和要求 第一节:正确认识娱乐服务和服务质量
一、什么是服务
二、服务质量
三、什么是客人 第二节:仪容、仪表、仪态
一、仪容、仪表、仪态的概念
二、注重个人仪容仪表的意义
三、夜场对员工个人仪容、仪表的基本要求
四、夜场对服务接待工作人员仪态的要求
五、夜场服务员工仪容仪表规范图 第三节礼貌、礼节、礼仪
一、礼貌
二、礼节
三、礼仪
四、礼貌、礼节的意义
五、风度 第四节夜场日常礼貌用语
一、基本礼貌用语
二、基本礼貌用语十字
三、常用礼貌用词
四、夜场工作中服务礼貌用语
五、夜场经典十句礼貌用语(中英文)
六、夜场服务工作中严禁说的话语 第五节服务人员的职业道德与态度
一、职业道德的论述
二、服务人员应有的态度 第三章夜场服务日常操作规范与技巧 第一节服务员服务操作规范
一、服务规范
二、礼貌用语规范 第二节服务技巧
一、服务推销技巧
二、服务操作技巧 第四章楼面部 第一节:KTV包房
一、KTV 经理
二、KTV 主管
三、KTV 服务员(少爷)
四、KTV 服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧
五、KTV 厅房布局细节标准
六、KTV 用具配置表
七、KTV 洗手间卫生标准 第二节 Disco 演艺大厅
一、Disco 演艺大厅主管工作岗位职责
二、Disco 演艺大厅服务员 第三节 传送部
一、传送主管工作职责
二、传送员 第四节 楼面部相关运作流程
一、电脑死机使用手写单流程
二、充公酒的流程
三、赠送单的流程
四、取消单流程
五、取消房卡流程
六、打烂杯具赔偿的运作流程
七、酒吧存酒流程
八、酒吧取酒流程
九、货物申购流程
十、领货流程
十
一、物品报损流程
十
二、手写单运作流程
十
三、直拨单运作流程
十
四、退、换货物流程
十
五、领麦、还麦流程
十
六、自带酒水处理程序
十
七、签单、挂帐运作程序 第五章咨客部(迎宾部) 第一节咨客主管
一、咨客主管的岗位职责 第二节咨客(迎宾员)
一、咨客(迎宾员)的岗位职责
二、咨客工作流程图
三、咨客部工作流程图`注解分析
四、咨客员服务流程及礼貌用语
五、咨客工作程序及规范
六、咨客部工作中注意事项
七、咨客带客原则
八、咨客部订房制度
九、咨客订房程序
十、咨客接打电话可以联系家晤士官网右侧在线客服(值班热线)礼仪 第六章DJ服务部 第一节 DJ 经理
一、DJ 经理工作岗位职责
二、DJ 经理工作服务流程
三、DJ 经理守则
四、DJ 服务部提成及福利方案 第二节 DJ 服务员
一、DJ 服务员工作岗位职责
二、KTV DJ 工作服务程序
三、DJ 服务员工作规范
四、DJ 服务技巧
五、KTV 、DJ 员目标管理责任合约条例 第七章会员部 第一节 娱乐业会员制介绍
一、会员制的概念
二、会员制的促销特点
三、会员制入会要求 第二节 会员部各岗位职责及工作流程
一、会员部经理工作要求
二、会员部工作服务流程及规范
三、会员部服务技能要求 第三节 会员部形象小姐、行政秘书岗位职责,工作规范及营业中注意事项
一、会员部形象小姐、行政秘书工作职责及营业中注意事项
二、会员部形象小姐、行政秘书工作规范 第四节 入会申请表格及不同会员的会员权益介绍
一、入会申请表格
二、不同会员权益介绍 第八章 出品部 第一节 酒吧
一、酒吧主管
二、酒吧员
三、酒吧、酒品的保管贮存
四、酒吧酒水存、取方法 第二节 酒吧日常设备、用具、杯具及用途
一、设备介绍
二、用具介绍
三、杯具介绍
四、各种杯具的主要类型及用途 第三节 西厨人员各岗位职责及工作程序
一、西厨主管工作岗位职责
二、西厨员工作岗位职责
三、西厨员工作服务程序
四、西厨部员工守则
五、西厨消防管理制度
六、员工饭堂就餐规定 第四节 西厨食品介绍 第九章 总控(灯光调音师)电脑、演艺节目、工程部 第一节 总控室
一、灯光调音师工作职责
二、总控部工作服务程序及规范
三、视听系统
四、功放认识
五、话筒的选购与正确使用方法
六、卡拉OK 功放、音响推荐
七、音控操作时注意事项 第二节 演艺节目
一、节目总监岗位职责
二、节目主持人岗位职责 第三节 工程部
一、工程部主管工作岗位职责
二、电工岗位职责
三、工程部工作流程及规范
四、工程部设备安全检查制度
五、工程部值班制度
六、电梯安全操作规定
七、工程部维修人员工作要求
八、工程部个人环境卫生管理制度
九、安全防火管理规定
十、工程部工程维修一般程序 第四节 电脑室
一、电脑技术人员岗位职责
二、电脑部工作服务流程
三、电脑点歌、落单系统的操作 第十章保安部 第一节 保安部各岗位职责及基本规定
一、各工作岗位职责
二、保安部查包程序及礼貌用语
三、保安员基本规定(外保) 第二节 消防安全
一、消防的概念意义
二、消防器材的介绍及使用方法
三、火灾常识
四、生活用火的防火和家用电器着火后的、扑救方法
五、火场逃生要点与遇火自救方法
六、灭火基本常识
七、火警
八、各部门消防安全岗位职责
九、发生火灾时,服务人员应该做到的四懂与四会 第十一章财务、人事部 第一节 财务培训
一、财务部各工作岗位职责
二、财务部各岗位工作流程
三、财务收银工作守则
四、员工基金制度 第二节 信用卡认识、受理及防止信用卡诈骗行为
一、信用卡介绍
二、信用卡受理程序
三、借记卡、储蓄卡受理程序
四、转帐支票受理程序
五、信用卡诈骗行为 第三节 人事管理
一、人事部经理工作岗位职责
二、人事文员工作岗位职责
三、新员工入职操作程序及离职员工操作程序
四、宿舍管理 第十二章 PA(清洁部)布草管理 第一节 PA 部各岗位工作职责及工作流程
一、PA 部主管工作岗位职责
二、PA 部清洁工岗位职责
三、PA 部公共客用洗手间服务员岗位职责
四、PA 部工作服务流程
五、PA 部工作计划 第二节 PA 部各种用具的操作方法及日常卫生工作
一、PA 部清洁用具的介绍
二、PA 部清洁剂的介绍
三、PA 部各岗位日常卫生清理规程
四、PA 部清洁对物品、用具的保洁与保养
五、PA 部吸尘器的消防安全使用与保养 第三节 布草房、员工更衣柜管理
一、布草房
二、员工更衣柜管理制度 第十三章酒水知识 第一节 酒水的概论
一、酒度的介绍
二、酒的分类 第二节 软饮料
一、碳酸饮料
二、果蔬汁饮料
三、水、(纯净水、矿泉水)
四、可可
五、牛奶
六、茶
七、咖啡
八、冷饮、热饮 第三节 硬饮料
一、 中国白酒
二、 白兰地
三、 威士忌
四、 毡酒
五、 朗姆酒
六、 伏特加
七、 特基拉(墨西哥烈酒)
八、 餐后甜酒(利乔酒)
九、 啤酒
十、 香槟酒
十
一、鸡尾酒
十
二、葡萄酒
十
三、清酒 第四节 各种酒水的饮用及服务方法
一、各类酒水的服务方法
二、各类酒水的饮用方法
三、识别洋酒真伪五招 第十四章雪茄、香薰、毒品防范 第一节 雪茄
一、雪茄的发展
二、雪茄的结构
三、哈瓦那雪茄制作工序
四、手制雪茄与机器制雪茄的不同
五、雪茄服务
六、雪茄的豪华伴侣
七、雪茄品牌 第二节 香薰
一、香薰灯的使用方法
二、夜场香薰的目的及香薰油四大功能、八大益处。
三、香薰精油的介绍 第三节 毒品防范
一、什么是毒品
二、常见和最主要的毒品
三、毒品的成瘾性
四、毒品的危害
五、毒瘾戒断方法
六、防毒的五种措施 第十五章营业中突发事件的应变与处理 第一节 处理客人投诉
一、投诉的产生
二、投诉的解决
三、客人投诉处理分析提要 第二节突发事件应急处理方案 第三节 营业中突发事件100问 第十六章各种表格(单据)运作介绍 第十七章 夜场金牌服务参考50 例 第十八章夜场日常英语会话及酒水牌 第一节日常英文会话 第二节酒水牌 第十九章实操与考核 第一节实操练习 第二节考核
一、各岗位员工电脑考核成绩表
二、各岗位员工音响培训考核成绩表
三、KTV 服务员综合实操考核评定表
四、楼面部服务员考核试题
五、消防知识考核试题 百度 《现代娱乐业-夜场培训与管理》 - LEX的日志 - 网易博客里面有全部内容
小区物业保洁要制定工作流程如下:
1、为了规范服务和操作流程;
2、保洁不是随便拿一个扫帚拖把就可以的,还是会涉及一些技术工作,需要按照、流程正确操作;
3、有了工作流程,任何一个新来的或顶岗人员都能替代原有岗位工作,减少不必要的再次培训;
4、对工作的考核有章有据。
酒店保洁主管需要吃苦耐劳,沟通及书面表达能力强,良好的客户关系维护能力,人员管控能力强,下面是我给大家整理的酒店保洁主管 岗位职责 ,欢迎大家借鉴与参考,肯定对大家有所帮助。
酒店保洁主管岗位职责1
1、根据管理处的管理目标,制定本部门目标,编制保洁工作年度、季度、月度计划;
2、根据管理处实际情况,编制保洁工作的具体作业程序、保洁标准、检查考核评分标准和奖惩 措施 ,经管理处经理批准后组织实施;
3、指导、组织、管理、培训、检查保洁工作。
4、对各种保洁设备、物料性能熟悉,能灵活运用,提高保洁水准及效率;
5、遵守公司安全规定及防止工作意外,避免伤害员工或他人并在责任范围内应对紧急事件的突发处理等;
6、协助、配合街道居委会开展爱国卫生运动,组织卫生常识宣传,劝阻和制止不卫生、不文明现象和行为;
7、完成上级交办的其他任务。
酒店保洁主管岗位职责2
1、负责五星级酒店项目保洁整体工作的计划制定及监督实施过程
2、负责与甲方保持良好沟通,随时根据甲方需求提升服务质量
3、负责合理性安排员工岗位及做好培训工作
4、协助上级领导完成临时性工作
酒店保洁主管岗位职责3
1、根据现场情况制定作息时间、岗位安排、质量标准、工作流程,实施定人、定岗位、定标准的统一管理;
2、编制 工作计划 ,具体规定日、周、月、季应做项目,并跟进、监督计划执行情况;
3、编制清洁用品、物料使用计划,控制清洁成本,并负责保管、分配;
4、完成项目员工入 离职 的相关手续签订及工资表的制作报人事部备档;
5、定时、定区域巡视检查各点作业情况,包括项目、质量,工作记录等;
6、检查或日常工作中,发现问题时,应与员工一起查找原因、找出解决办法并加以改正;
酒店保洁主管岗位职责4
1. 负责全院的卫生质量及环境质量日常督导。
2. 负责建立保洁人员工作标准及流程。
3. 组织保洁人员完成每日卫生工作,完成计划卫生工作。
4. 制定院内家具陈设维养计划,定期组织院内大查房工作。
酒店保洁主管岗位职责5
1、根据现场情况制定作息时间、岗位安排、质量标准、工作流程,实施定人、定岗位、定标准的统一管理;
2、编制工作计划,具体规定日、周、月、季应做项目,并跟进、监督计划执行情况;
3、编制清洁用品、物料使用计划,控制清洁成本,并负责保管、分配;
4、完成项目员工入离职的相关手续签订及工资表的制作报人事部备档;
5、定时、定区域巡视检查各点作业情况,包括项目、质量,工作记录等;
6、检查或日常工作中,发现问题时,应与员工一起查找原因、找出解决办法并加以改正;
酒店保洁主管岗位职责6
1、明确责任范围及工作标准,不断加强学习及熟练掌握各项工作技能。落实清洁卫生目标管理责任制,认真执行清洁卫生工作规范,及时做好各种工作安排与检查;
2、负责制定工作计划,合理安排人才、物力、财力,并负责监督实施及 总结 ,对下属员工的安全作业、物料消耗、设备等管理责任;
3、制定各项培训计划,定期开展内部培训。
酒店保洁主管岗位职责7
1、负责指导和监督保洁工作;
2、负责公司对外保洁特约服务的商洽工作;
3、负责安排协调部门对客户的保洁特约服务工作;
4、负责公司对分包方外包保洁日常工作的监督管理;
5、协助经理负责行政事务管理;
6、协助经理负责部门年度预算和成本管理;
7、领导安排的 其它 工作。
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做好一件事情之前,必须要先明白自己的岗位职责,一般保洁员领班的岗位职责为:
(1)领班要带头工作,以身作则,调动员工的积极性,保质保量地完成各项工作。
(2)协调本班组与各相关部门的关系,合理调配人力和物理资源。
(3)负责定期对本班组员工进行岗位培训和考核,不断提高员工的业务水平和服务质量。
(4)负责保洁工作的质量检查和员工的日考核,纠正日常工作中存在的不合格服务。
(5)负责保洁用品采购计划的制定和进货物品的验证工作,并控制其合理的使用,协助仓库管理员合格储存和保管。
(6)对发生在管辖区内的不文明行为进行劝阻和制止。
(7)负责对楼内外保洁、垃圾清运等服务工作进行现场监督检查并做质量记录。
结合岗位职责,熟悉基本流程,处理好同事的关系。
为您补充高速公路收费人员的岗位职责
一、在站长、值班站长的领导下,负责当班期间具体的收费工作。
二、严格执行自动化收费操作流程和收费标准,负责按时足额上缴通行费收入。
为您补充高速公路收费人员的岗位职责
一、在站长、值班站长的领导下,负责当班期间具体的收费工作。
二、严格执行自动化收费操作流程和收费标准,负责按时足额上缴通行费收入。
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